A la découverte des meilleures recettes de cuisine crétoise

Name: A la découverte des meilleures recettes de cuisine crétoise
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Cuisine: cuisine crétoise

La cuisine crétoise est saine et variée. Photo par Chris Booth

Le fameux régime crétois, vous en avez déjà certainement entendu parler : il est en effet connu dans le monde entier. Huile d'olive extra vierge, céréales complètes, fruits en grande quantité, fromages de chèvre et de brebis, herbes de montagne et miels...Tous ces produits riches en saveurs font la réputation de l'île et régalent les papilles des petits et grands gourmets.

Feta en papillotes de feuilles de vigne, dakos, skordalia ou stafili glyko...Découvrez vite quelques spécialités qui vous emmèneront illico presto sur cette île aux nombreuses surprises gourmandes !

Meilleures recettes de cuisine crétoise et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine crétoise et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Skordalia

La p'tite cuisine de Pauline

Ou purée à l'ail. Spécialité grecque que l'on mange en accompagnement de certains plats ou avec du pain.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Ail noir

Gyros

Moussaka

Ouzo

Pita

Salade grecque

Spanakopita

Tzatziki

D'autres recettes avec aussi...

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.